Bezirksverband Pfalz / Museum Pfalzgalerie Kaiserslautern (mpk)
 
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Art and Taste: "Über offener Flamme - Baumkuchen-Showbacken und historische Waffeleisen im mpk"
Anmeldung erforderlich bis zum 20.11.15
24.11.15

Beginn um 19.00 Uhr

Das Museum Pfalzgalerie Kaiserslautern (mpk) lädt zu einem sinnlichen und schmackhaften Vorweihnachts-Event ein: In der Reihe "Art and Taste" lockt Martin Krummel von der gleichnamigen Lauterer Konditorei zum Baumkuchen-Showbacken ins Foyer des Museums.

So mancher Backofen macht in der Vorweihnachtszeit Überstunden und verbreitet mitunter verführerische Düfte. Über offener Flamme allerdings backen sicher die Wenigsten. Martin Krummel zeigt, wie die blaue Flamme Schicht für Schicht den Teig zur ringförmigen Delikatesse backt. Gemeinsam mit Svenja Kriebel, Sammlungsleiterin für Kunsthandwerk, wird der Kunst des Backens über offener Flamme, ihrer Tradition und dem engen Zusammenhang von Qualität, Genuss und Geschmack nachgegangen. Die Teilnehmer sind eingeladen, das, was so einfach ausschaut, auch selbst zu versuchen. Das ist durchaus doppeldeutig gemeint: selber backen und kosten. Denn wer wollte den Gästen den feinen Geschmack von zartem, lauwarmem Kuchen, der auf der Zunge zergeht, vorenthalten? Ein Gaumenschmaus, der die an diesem Abend gleichfalls dargebotene Kulturgeschichte des Backens mit den ausgestellten Waffeleisen aus dem 17. bis zum 19. Jahrhundert wirkungsvoll unterstreicht.

Eine verbindliche Anmeldung zu dieser Veranstaltung sollte bis zum 20.11.15 erfolgen.

Tel: 0 631 / 36 47 201
email: info@mpk.bv-pfalz.de

Kartenvorverkauf an der Museumskasse.




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